Donnerstag, 16. Juli 2009
Rekord-Gebot für weißen Trüffel

So viel ist in der italienischen Trüffel-Metropole Alba im Piemont noch nie für die Top-Delikatesse "Tartufo Bianco" geboten worden: 143.000 Euro blätterten Trüffelfans aus Hongkong nach einer Bieterschlacht mit Interessenten in New York und Berlin für eine 750 Gramm schwere weiße Trüffel hin, das entspricht 190 Euro pro Gramm.
Auch die italienischen Trüffelmärkte melden horrende Spitzenpreise für die begehrte Delikatesse, die in diesem Jahr unter der Trockenheit gelitten hat. Insgesamt setzte die Trüffel-Auktion 364.600 Euro um.

Quelle: Videotext SAT1, Seite 117 vom 12.11.2007


Beispiel eines Trüffelgerichts der Provence

„Brouillade de Truffes“

Ein leichtes, mit Trüffeln gefülltes Omelette, Bestandteil jedes Sonntagsgerichts in der Provence.

Zutaten (für vier Personen):
12 Eier
30 g Butter
40 g Trüffel en Julienne, in feine Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Eier schlagen
Omelettes in der Pfanne mit der Butter zubereiten
zum Schluss die geraspelten Trüffel hinzugeben.
Tipp: Dazu schmeckt ein Salat mit Trüffelöl.

Quelle: www.frankreich-sued.de/generale-server/tiere/trueffel.htm

Quintessenz

Nur die Trüffel würden allein pro Person etwa 1910 Euro kosten.

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Mittwoch, 15. Juli 2009
Was wir schon immer wissen wollten... (3)

  • Coca-Cola hatte ursprünglich eine grüne Farbe.
  • In Japan gibt es viereckige Wassermelonen. Diese lassen sich bedeutend besser stapeln.
  • Muskatnuß ist extrem giftig, wenn sie intravenös injiziert wird.
  • Im Königreich Bhutan werden alle Einwohner offiziell am Neujahrstag ein Jahr älter.
  • Der Klebstoff auf israelischen Briefmarken ist als koscher zugelassen.
  • 1980 wurden in einem Hospital in Las Vegas mehrere Angestellte entlassen, welche auf den Tod von Patienten gewettet hatten.
  • England war das erste Land der Welt, das Briefmarken herausbrachte. Doch bis heute wurde auf ihren Marken noch nie der eigene Landesname gedruckt.
  • Hongkong ist die Stadt mit den meisten Rolls Royce pro Einwohner.
  • Das Pentagon in Arlington/Virginia hat doppelt soviel Badezimmer als überhaupt notwendig.
  • Bis 1965 wurde in Schweden noch auf der linken Fahrbahnseite gefahren. Die Umstellung erfolgte an einem Arbeitstag um 5 Uhr früh. Sämtlicher Verkehr kam damals zum Erliegen, als alle Verkehrsteilnehmer pünktlich die Seiten wechselten.
  • Das erste bekannte Verhütungsmittel war Krokodilmist. Er kam vor 2000 Jahren bei den alten Ägyptern zur Anwendung.
  • Bei den Spielen im alten Rom gab es nur eine Regel: Man durfte seinem Gegner kein Auge ausstechen. Wer das tat, wurde sofort disqualifiziert.
  • Bis Mitte der 80'er Jahre wurde ein IBM-kompatibler PC nur dann als 100% kompatibel anerkannt, wenn der Microsoft Flugsimulator anstandslos auf ihm lief.
  • Die meisten Lippenstifte enthalten Fischgräten.
  • Das Feuerzeug wurde noch vor den Streichhölzern erfunden.
  • Das Hawaiianische Alphabet hat nur 12 Buchstaben.
  • In Washington D.C. gibt es mehr Telephone als Einwohner.
  • Fliegen machen erst einen Sprung rückwärts, bevor sie abheben.
  • In den USA gibt es mehr Plastikflamingos als echte.
  • Im Weißen Haus gibt es insgesamt 13.092 Messer, Gabeln und Löffel.
  • Der Elefant ist das einzige Säugetier, das nicht springen kann.
  • Giraffen können sich ihre Ohren mit der Zunge reinigen.
  • Fledermäuse biegen immer nach links ab, wenn sie ihre Höhle verlassen.
  • Louis XIV. von Frankreich nahm in seinem Leben nur 3x ein Bad; keines davon war freiwillig.
  • Der elektrische Stuhl wurde von einem Zahnarzt erfunden.
  • Das Geschnatter von Enten erzeugt kein Echo.
  • Im Durchschnitt hat einer von 300 Amerikanern Angst vor rosa Flamingos.
  • Jährlich verletzen sich rund 40.000 Amerikaner auf der Toilette.
  • Alfred Hitchcock hatte keinen Bauchnabel. Dieser "verschwand" nach einem chirurgischen Eingriff.
  • Ein Goldfisch hat eine Gedächtnisspanne von Sekunden.
  • Emus und Känguruhs sind nicht in der Lage, rückwärts zu laufen. Daher sind sie auch Australiens Wappentiere.
  • Hält man Goldfische in dunklen Räumen, werden sie weiß.
  • 97% des Papiergelds von Amerika enthält Rückstände von Kokain.
  • Rund ein Drittel aller Amerikaner betätigen die Spülung, während sie noch auf dem Klo sitzen.
  • Donald Duck-Comics waren einmal in Finnland verboten, weil er keine Hosen trug.
  • Die Glühlampen des New Yorker U-Bahn-Systems werden im Uhrzeigersinn eingeschraubt und entgegen dem Uhrzeigersinn herausgedreht, also genau umgekehrt als üblich. Das hat auch einen guten Grund: Falls diese Glühlampen geklaut werden, kann der Dieb nichts damit anfangen...
  • Wenn man 8 Jahre, 7 Monate und 6 Tage lang ununterbrochen schreit, hat man damit genug Energie erzeugt, um eine Tasse Kaffee kochen zu können.
  • Einstein konnte bis zu seinem 9. Geburtstag nicht fließend sprechen. Seine Eltern hielten ihn damals für geistig behindert.
  • Auf einen Big Mac von McDonalds befinden sich durchschnittlich 178 Sesamkörnchen.
  • Alle Uhren im Film "Pulp Fiction" stehen auf 20 Uhr.
  • Eingewachsene Zehennägel sind erblich.
  • Napoleon entwarf seine Schlachtpläne in einem Sandkasten.
  • Virginia Woolf schrieb alle ihre Bücher im Stehen.

    Quelle: www.zockernetz.de/witze-and-co/...

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    Dienstag, 14. Juli 2009
    Koinboins Sammelsurium
    lt. wikipedia: Als Sammelsurium wird heutzutage eine ungeordnete, unsystematisch angelegte Sammlung bezeichnet.
    Das Wort stammt ursprünglich aus kulinarischem Kontext; das niederdeutsche sammelsur, das nach dem gleichen Muster wie swartsur gebildet wurde, bedeutet so viel wie "saures Gericht aus gesammelten Speiseresten". Im 18. Jahrhundert wurde diese Bezeichnung mit abfälligem Unterton verwendet; unter einem sammelsur verstand man nun eine ekelhafte Gemüsemischung.

    Baron Bolko von Kitzelich-Schwitzelig sitzt mit seinem Freund Baron Poppo von Adelich-Schwindelig im Cafe und liest die Zeitung und berichtet:
    - Da lese ich eben, dass ein blinder Passagier auf einer Yacht unbemerkt eine Weltreise mitgemacht hat.
    - Toller Bursche! Schade nur, dass er blind ist.

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