Freitag, 13. August 2010
Mit Würfelzucker gegoogelt

Koinboin hat im Internet gegoogelt und ist fast vom Stuhl gefallen. Man stelle sich vor, fast nicht zu glauben aber wahr: 100 Gramm Tomaten-Ketchup entsprechen 30 Würfelzucker zu je drei Gramm Zucker. Und nun der Hammer: Salzstangen, mit der gleichen Anzahl, 30 Würfelzucker, mehr als bei Bienenhonig mit 27 Würfelzucker.

Kein Wunder, dass Koinboins Blutzuckerwerte vor vier Wochen bei über 250 mg/dl (Milligramm pro Deziliter) lagen. Dank
Pilleneinnahme morgens, mittags und abends jetzt unter 110 mg/dl. Unbedenklich sollen Lebensmittel mit bis zu zehn Würfelzucker täglich sein.

Kohlenhydrate sind die einzigen Nährstoffe, die Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Dazu sollte man wissen:

  • Zuckerhaltige Getränke: schießen ins Blut
  • Weißmehlprodukte und Obst: strömen ins Blut
  • Vollkorngetreideprodukte und Kartoffeln: fließen ins Blut
  • Kohlenhydrate aus Milch: tropfen ins Blut
  • Kohlenhydrate aus Gemüse und Hülsenfrüchten: sickern ins Blut

Koinboin meint: Leute befasst Euch mal mit dem Thema. Kampf dem versteckten Zucker...

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